Potaje de verduras

INGREDIENTES:
  - 1/4 Kg. de berzas
  - 1/4 Kg. de judías blancas
  - 1/4 Kg. de patatas
  - Dos zanahorias
  - Una cebolla mediana
  - Dos dientes de ajo
  - Un nabo pequeño
  - 200 g. de carne
  - Un hueso de jamón
  - 50 g. de tocino
  - Una morcilla
  - Un chorizo

MODO DE HACERLO:
  Se ponen  a remojo las judías horas antes; al ir a prepararlo se echa todo junto agregandole agua, se tapa y se pone fuego medio durante ocho minutos, pasados los cuales se baja al mínimo, y un poco antes de servir se sazona con sal.