- Bistec
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Vino blanco
- Aceite y sal
MODO DE HACERLO:
Se picará mucha cebolla, con unas hojas de perejil y un diente de ajo, sazonando esto con sal.
Iremos poniendo capas alternativas de bistec y cebollas procurando, terminar con una de éstas, se agrega un poco de vino blanco y unas gotitas de aceite. Cocer según el método para las verduras. Tiempo aproximado de cocción de 45 minutos. Servir muy caliente.
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