Crema de naranjas

INGREDIENTES:
  - Tres naranjas
  -  Tres huevos
  - Tres cucharadas de azucar
  - Bizcochos

MODO DE HACERLO:
 Se bate la clara a punto de nieve; posteriormente se baten las yemas, las cuales uniremos ala clara y al azucar, batiendolo todo de nuevo y agregando el zumo de las naranjas. Pondremos agua y en la unidad de combinacion mas idonea, toda la crema, cociendola al baño de María.
No parar de mover hasta que espese y luego se vierte sobre una capa de bizcochos.