- 1/2 Kg. de patatas
- Dos tomates pelados y sin semillas
- Dos o tres dientes de ajo
- Una o dos hojas de laurel
- Una cebolla
- Pimientón rojo en polvo
- Una taza de arroz
- Una cucharada sopera de aceite
- Sal
- Una taza y media de agua
MODO DE HACERLO:
Pelar las patatas, cortarlas e introducirlas agregando todo y poniendolo al fuego medio; a los ocho minutos, bajar la llama hasta el mínimo, teniendolo por espacio de treinta minutos.
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